Chiaro, quasi trasparente, molto dolce e delicato. Resta liquido a lungo e non copre il sapore di quello con cui lo usi. Come si usa: Nelle tisane, sulla frutta, nei dolci al cucchiaio.

Nasce da tutti i fiori che le api trovano intorno alle arnie, per questo cambia leggermente ogni anno. Dolce ed equilibrato, è il più versatile. Come si usa: Nel latte, nel tè e sul pane.

Scuro, denso e con una punta amara. È il miele più deciso che facciamo. Da noi il bosco di castagni è tanto, e si sente. Come si usa: Con i formaggi stagionati e con la ricotta.

Ambrato, con un profumo forte di frutta matura. La fioritura dura poco e non torna tutti gli anni: sono pochi gli apicoltori che riescono a produrlo. Come si usa: Da solo a fine pasto, o con i formaggi freschi.

Un miele raro, che si raccoglie a fine stagione quando quasi tutti gli altri fiori sono finiti. Cristallizza in fretta, ha una consistenza cremosa e un sapore intenso. Come si usa: Al cucchiaio, per chi vuole provare qualcosa di raro.

Il nostro miele mescolato alla propoli delle stesse arnie. Nei mesi freddi si prende al cucchiaio o sciolto nell'acqua calda. Vendiamo anche la propoli da sola.