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Azienda apistica familiare · Mandela, provincia di Roma

Facciamo il miele che fiorisce qui. Solo quello.

Cinque mieli, uno per fioritura: acacia, millefiori, castagno, ailanto, edera. Più candele in cera d'api, dolci e bomboniere fatte su misura.

Si ordina su WhatsApp. Spediamo in tutta Italia in 2-3 giorni lavorativi.

Guarda i mieli

I mieli

Cinque mieli, e cambiano ogni anno

Sono cinque perché cinque sono le fioriture che abbiamo intorno. Quello che il bosco non dà, noi non lo mettiamo in barattolo. In più c'è la miscela balsamica, che è miele e propoli.

Etichetta del miele di acacia L'Ape e la Violetta

fiorisce a maggio

Acacia

Chiaro, liquido, delicato. Il più dolce dei nostri.

16,00 € al chilo

Etichetta del miele millefiori L'Ape e la Violetta

tutta la primavera

Millefiori

Cambia sapore ogni anno, perché cambiano i fiori.

12,50 € al chilo

Etichetta del miele di castagno L'Ape e la Violetta

fiorisce a giugno

Castagno

Scuro e amaro sul finale. Qui il castagno c'è, e si sente.

13,50 € al chilo

Miele di Ailanto

fiorisce a luglio

Ailanto

Ambrato, deciso, poco comune. Non lo fanno in molti.

15,00 € al chilo

Etichetta del miele di edera L'Ape e la Violetta

fiorisce a ottobre

Edera

L'ultima fioritura dell'anno. Ne esce pochissimo: va chiesto.

disponibilità limitata

Miscela balsamica

tutto l'anno

Miscela balsamica

Miele e propoli. Quattro formati, dal vasetto da 100 g al chilo.

  • 100 g5,50 €
  • 250 g10,00 €
  • 500 g20,00 €
  • 1 kg40,00 €

Tutti i mieli sono disponibili anche nel formato da 500 g, e c'è la propoli. Scrivici su WhatsApp per il prezzo e la disponibilità del momento.

Perché non troverete l'eucalipto

Il miele lo decide il bosco, non noi

Le arnie stanno a Mandela, sui rilievi a nord-est di Roma. Il miele che portiamo a casa è quello delle piante che fioriscono lì: se una fioritura salta, quell'anno quel miele non c'è.

«Nella mia zona non c'è l'eucalipto, ma c'è il castagno. Quindi ho una grande produzione di castagno, ma eucalipto non ne produco.» Teresa

È una famiglia, non uno stabilimento. Le arnie le seguiamo noi, il miele lo invasettiamo noi, le etichette le abbiamo disegnate noi. Tutto è cominciato da un progetto di educazione ambientale: le api sono arrivate prima del barattolo.

L'apiario: le arnie colorate in mezzo all'erba alta e al trifoglio in fiore, fra gli alberi da frutto
Le arnie in primavera, nel prato in fiore. Il miele comincia qui.

Come nasce

Dall'arnia al barattolo

Non c'è una catena di montaggio. C'è uno sciame da recuperare, un favo da togliere e due mani che lo strizzano. Ecco com'è davvero.

Uno sciame parte. Migliaia di api in aria, sopra l'uliveto.
Si posa su un ramo e aspetta. Da lì lo andiamo a prendere.
Il favo si strizza a mano. Poi il miele passa al setaccio.

Quello che vediamo noi

Un favo pieno di miele opercolato, controluce
Un favo pieno, opercolato, controluce
Favi di cera bianca costruiti liberamente dalle api sopra un'arnia
Cera nuova, costruita dalle api senza telaio
Uno sciame d'api appeso ai rami di un albero, in controluce
Uno sciame appeso, in attesa
Lo stesso favo di miele appoggiato sul separatore dell'arnia
Lo stesso favo, appoggiato sul separatore
Tre favi di cera chiara in piedi sul coperchio di un'arnia, coperti di api
Tre favi in piedi sul coperchio dell'arnia
Uno sciame d'api appeso al ramo di un ulivo
Sciame su un ulivo, prima del recupero

Bomboniere e idee regalo

Il budget lo decidi tu. La bomboniera la vestiamo noi.

Battesimo, comunione, matrimonio, anniversario, laurea, Natale. Ci dici quanto vuoi spendere a pezzo e quanti ve ne servono: noi componiamo la bomboniera su quella cifra, con il miele che facciamo e l'etichetta con i vostri nomi.

1 · Per quale occasione?
2 · Quanto vuoi spendere a pezzo?
8 €

3 €25 €

3 · Quante te ne servono?

A questa cifra, di solito entra:

    Indicativamente 400 € per 50 bomboniere

    È un'indicazione, non un preventivo: la composizione finale la decidiamo insieme su WhatsApp.

    Qualcosa che abbiamo già fatto

    Cassetta di legno per battesimo con barattolo di miele personalizzato, spargimiele e candela in cera d'api
    Battesimo — cassetta, barattolo con il nome, candela
    Vassoio con decine di sacchetti a forma di fiore con l'ape gialla al centro
    Sacchetti a fiore, uno per invitato
    Cofanetto per anniversario di matrimonio con dedica stampata, barattolo di miele e spargimiele
    Cinquant'anni di matrimonio, con la dedica dentro
    Scatola per matrimonio con illustrazione personalizzata degli sposi
    Gli sposi disegnati sul coperchio
    Scatola per comunione con illustrazione personalizzata del bambino e fiocco verde
    Comunione — l'illustrazione è del festeggiato
    Cofanetto regalo con la frase: le api sono la poesia della natura, il miele è il loro canto
    La nostra frase, stampata sul coperchio

    Non solo miele

    Tutto quello che si può fare con un'arnia

    Dalla cera escono le candele, dal miele i dolci e la linea corpo. Stessa origine, stesso posto.

    Torroncini incartati singolarmente con l'etichetta Il Torroncino dell'Apicoltore

    Dolci al miele

    Il Torroncino dell'Apicoltore, caramelle ripiene, lecca-lecca e croccante. A Natale ci sono tutti.

    Chiedi cosa c'è
    Candela in cera d'api a forma di rosa, con un'ape decorativa, su un letto di fiori secchi

    Candele in cera d'api

    Rose, gufi, presepi, orsetti. Cera vera delle nostre arnie, colata a mano. Anche su richiesta.

    Chiedi una forma
    La linea corpo: emulsione fluida al miele, shampoo, balsamo labbra, sapone alla propoli e caramelle

    Linea corpo

    Emulsione al miele bio, shampoo al miele e mandorle, balsamo labbra, sapone alla propoli, acqua alla lavanda.

    Vedi cosa c'è

    Ci hanno raccontato in televisione

    «La magia delle api»

    Nel maggio 2026 una troupe è venuta a filmare le nostre arnie per uno speciale di UltimoTv, la piattaforma di Sergio De Caprio e Ambrogio Crespi. Un'ora dentro il mondo delle api, girata qui.

    Guarda lo speciale su UltimoTv

    Si apre sul sito di UltimoTv, in una nuova scheda.

    Come si ordina

    Tre messaggi e basta

    1. 1

      Ci scrivi su WhatsApp

      Dici cosa ti serve: un barattolo, una cassetta regalo, ottanta bomboniere. Va bene anche solo «cosa avete?».

    2. 2

      Ti diciamo cosa c'è e quanto viene

      Rispondiamo con la disponibilità del momento e il prezzo. Per le bomboniere mandiamo le foto di come verrebbe.

    3. 3

      Spediamo in tutta Italia

      Arriva in 2-3 giorni lavorativi. La spedizione si concorda insieme, in base al peso e a dove va.

    Preferiamo WhatsApp perché rispondiamo dal telefono, anche fuori orario d'ufficio. Se non rispondiamo subito è perché siamo tra le arnie o al lavoro: richiamiamo sempre.

    Contatti

    Scrivici, ti risponde Teresa

    Due numeri, tutti e due su WhatsApp. Scegli quello che preferisci.

    L'Ape e la Violetta — Azienda Apistica
    Teresa Di Colandrea
    Via San Cosimato, 10 — 00020 Mandela (RM)

    «La natura si fa dono.
    Dolcezza e autenticità per ogni occasione.»